Wildstube

Geniet in onze Bayerische Stube met biergarten van een koud glas bier of Duitse wijnen in combinatie met wildgerechten. In onze sfeervolle zaak kun je vanaf 11.00 uur lunchen en 's middags gezellig borrelen en genieten van hapjes en fingerfood van wild. 's Avonds kun je bij ons genieten van heerlijke wildgerechten in een intieme sfeer.

Bekijk menu
Broodje hamburger van hert.Grote hamburger van hert, geserveerd met een huisgemaakte salade en frietGrote hamburger van hert, geserveerd met een huisgemaakte salade en frietGrote hamburger van hert, geserveerd met een huisgemaakte salade en friet

Wildstube bei Balten

Over ons

Balten Schalkwijk is met zijn jarenlange ervaring bij verschillende Rotterdamse etablissementen geen onbekende in de Rotterdamse horeca. Met dit nieuwe concept, de Wildstube, kan Balten zijn passie voor horeca en hobby lekker eten met elkaar combineren.

Lees meer over ons

Gouden Pollepel

Wij werden met een 7.4 beoordeeld door de Gouden Pollepel!

De recensenten van het AD brachten een bezoek aan ons restaurant en gaven ons een prachtige recensie waarin zij vol lof spraken over onze malse gans en Beierse ambiance! Onze gangen kregen elk een 7.5 en de bediening sprong eruit met een beoordeling van een 8.5. Alles bij elkaar zorgde ervoor dat wij op de 4e plaats eindigde in het jaarklassement van 2023. Een prestatie waar wij zeer trots op zijn!

Lees het volledige artikel

Balten

“Met zorg geoogst, met zorg bereid, met zorg opgediend”

Een heerlijk broodje hertencarpaccio met kappertjes, pijnboompitten, parmezaan en dragonmayonaise.

Carpaccio van hert

Een heerlijk broodje hertencarpaccio met kappertjes, pijnboompitten, parmezaan en dragonmayonaise.

Broodje braadworst

Heerlijk broodje braadworst. Geserveerd met zelfgemaakte currysaus naar recept uit het Schwarzwald.

Een perfect herfstgerecht: stoofpot van wild. Geserveerd met huisgemaakte aardappelpuree, spruitjes, ham, courgette, aubergine en rode biet.
Heerlijk broodje braadworst. Geserveerd met zelfgemaakte currysaus naar recept uit het Schwarzwald.

Stoofpotje van zwijn/hert/ree

Een perfect herfstgerecht: stoofpot van wild. Geserveerd met huisgemaakte aardappelpuree, spruitjes, ham, courgette, aubergine en rode biet.

De Wildstube

Wij zijn geopend!

De deuren van het souterrain van de Van Vollenhovenstraat 23 zijn geopend! Van 11:00 tot 23:00 uur kun je bij ons komen genieten van heerlijke lunchgerechten van wild.

's Avonds kun je bij ons komen genieten van heerlijke wildgerechten in een intieme sfeer. Zien we jou binnenkort? 

bekijk ons menu

Genieten

Lokale producten van hoge kwaliteit

Huistgemaakte Rotterdamse honingRode uiCitroen
Heerlijk stukje vlees
TomaatChampignongehaktballetjes van wildgehakt met pittige habanerosaus