Wildstube

Geniet in onze Bayerische Stube met biergarten van een koud glas bier of Duitse wijnen in combinatie met wildgerechten. In onze sfeervolle zaak kun je vanaf 11.00 uur lunchen en 's middags gezellig borrelen en genieten van hapjes en fingerfood van wild. 's Avonds kun je bij ons genieten van heerlijke wildgerechten in een intieme sfeer.

Bekijk menu
Broodje hamburger van hert.Grote hamburger van hert, geserveerd met een huisgemaakte salade en frietGrote hamburger van hert, geserveerd met een huisgemaakte salade en frietGrote hamburger van hert, geserveerd met een huisgemaakte salade en friet

Wildstube bei Balten

Over ons

Balten Schalkwijk is met zijn jarenlange ervaring bij verschillende Rotterdamse etablissementen geen onbekende in de Rotterdamse horeca. Met dit nieuwe concept, de Wildstube, kan Balten zijn passie voor horeca en hobby lekker eten met elkaar combineren.

Lees meer over ons

Balten

“Met zorg geoogst, met zorg bereid, met zorg opgediend”

Een heerlijk broodje hertencarpaccio met kappertjes, pijnboompitten, parmezaan en dragonmayonaise.

Carpaccio van hert

Een heerlijk broodje met carpaccio van hert, pesto, rucola, rode uien en olijven.

Een perfect herfstgerecht: stoofpot van wild. Geserveerd met huisgemaakte aardappelpuree, spruitjes, ham, courgette, aubergine en rode biet.

Broodje braadworst

Heerlijk broodje braadworst met curry en ketchup

Heerlijk broodje braadworst. Geserveerd met zelfgemaakte currysaus naar recept uit het Schwarzwald.

Stoofpotje van zwijn/hert/ree

Een perfect herfstgerecht: Stoofpot van wild zijn met eigengemaakte aardappelpuree en spruitjes met ham en courgette, aubergine en rode biet op een bedje van sla.

Balten

“Met zorg geoogst, met zorg bereid, met zorg opgediend”

Een heerlijk broodje hertencarpaccio met kappertjes, pijnboompitten, parmezaan en dragonmayonaise.

Carpaccio van hert

Een heerlijk broodje hertencarpaccio met kappertjes, pijnboompitten, parmezaan en dragonmayonaise.

Broodje braadworst

Heerlijk broodje braadworst. Geserveerd met zelfgemaakte currysaus naar recept uit het Schwarzwald.

Een perfect herfstgerecht: stoofpot van wild. Geserveerd met huisgemaakte aardappelpuree, spruitjes, ham, courgette, aubergine en rode biet.
Heerlijk broodje braadworst. Geserveerd met zelfgemaakte currysaus naar recept uit het Schwarzwald.

Stoofpotje van zwijn/hert/ree

Een perfect herfstgerecht: stoofpot van wild. Geserveerd met huisgemaakte aardappelpuree, spruitjes, ham, courgette, aubergine en rode biet.

De Wildstube

Wij zijn geopend!

De deuren van het souterrain van de Van Vollenhovenstraat 23 zijn geopend! Van 11:00 tot 23:00 uur kun je bij ons komen genieten van heerlijke lunchgerechten van wild.

's Avonds kun je bij ons komen genieten van heerlijke wildgerechten in een intieme sfeer. Zien we jou binnenkort? 

bekijk ons menu

Genieten

Lokale producten van hoge kwaliteit

Huistgemaakte Rotterdamse honingRode uiCitroen
Heerlijk stukje vlees
TomaatChampignongehaktballetjes van wildgehakt met pittige habanerosaus