top of page
Wijnkaart


Mousserend



Cava d’arciac selecció brut
Cellers de L’Arboç, Catalūna, Spanje. Zacht van smaak en droog met tonen van appel, peer en citrus. Een elegante, zuivere wijn. Druif: Xarel.lo, Macabeo, Parellada.

Glas

€ 7


Fles

€ 35



Champagne depot blanc de noirs ‘Réserve’ brut
Delot père et Fils, Champagne, Frankrijk. Een frisse smaak, zacht en elegant

Fles

€ 60




Wit



Valdecaz verdejo
Bodegas Monte la Reina, Castilla y León, Spanje. Tonen van klein wit fruit, appel en citrus. Een plezierig glas wijn. Druif: Verdejo.

Glas

€ 5,50


Fles

€ 28,50



Weissburgunder trocken
Weingut Georg Mosbacher, Pfalz, Duitsland. Een volle, ronde wijn met veel wit fruit. Sappig, zuiver en met een intense afdronk. Druif: Weissburgunder (Pinot Blanc).

Glas

€ 9,10


Fles

€ 44



Löss Grüner Veltliner
Schlosskellerei Gobelsburg, Langenlois, Niederösterreich. Een zuivere, elegante, zacht kruidige, fruitige wijn met frisse inzet; wit fruit, mango en citrus. Druif: Grüner Veltliner.

Glas

€ 8,10


Fles

€ 39




Rosé



Round house cinsault rosé
Leeuwenkuil Kelder, Swartland, Zuid-Afrika. Fris met tonen van vers bessenfruit en rabarber. Niet zoet, met een prettige vulling. Druif: Cinsault.

Glas

€ 6,50


Fles

€ 29,50




Rood



Valdecaz tempranillo
Bodegas Monte la Reina, Castilla y León, Spanje. Licht gekruid, toegankelijk met zachte tannines en een soepele afdronk. Druif: Tempranillo.

Glas

€ 5,50


Fles

€ 28,5



Barbera del Monferrato ‘Montej’ rosso
Villa Sparina, Piëmonte, Italië. Mooie volle smaak met zachte zuren en een frisse, zuivere inzet. Tonen van rijp kersenfruit. Druif: Barbera.

Glas

€ 8,10


Fles

€ 42



Spätburgunder Markgräflerland
Weingut Martin Waßmer, Baden, Duitsland. Zwoel met aardbei, kersen en aardse aroma’s; iets rokerig met een verfijnde geur. Druif: Spätburgunder (Pinot Noir).

Glas

€ 9,10


Fles

€ 44




Wijnen per fles - Wit



Marsanne
Louis Chèze, Rhône, Frankrijk. Droog maar toch rijk van smaak. Een ronde wijn met honing die lang na blijft. Druif: Marsanne.

€ 39,50



Riesling Trocken VDP Gutswein
Weingut Georg Mosbacher, Duitsland. Frisse, aromatische geur van citrusfruit en een levendige lichtgele kleur. Druif: Riesling.

€ 37



Vouvray ‘Cuvée Silex’ SEC
Vigneau-Chevreau, Loire, Frankrijk. Droog en vol met een zachte afronding. Tonen van appel, kweekpeer, kruiden en vuursteen. Druif: Chenin Blanc.

€ 41



Pinot Grigio ‘Hill’
Kellerei Nals Margreid, Alto Adige-Südtirol, Italië. Rond en redelijk vol met een nootachtige geur. Complex met lengte en frisse zuurgraad. Druif: Pinot Grigio.

€ 40



Louro do Bolo
Rafael Palacios, Galicia, Spanje. Lichte houttoets en filmend in de mond. Kruidig, iets zilt, elegant en complex. Druif: Godello en Treixadura.

€ 54



Meursault ‘Les Grands Charrons’
Michel Bouzereau et Fils, Bourgogne, Frankrijk. Rijk, krachtig en met een stev ige neus. Complexe smaak van rijp wit fruit en amandelen. Druif: Chardonnay.

€ 105




Wijnen per fles - Rood



Côtes du Rhône ‘Khayyâm’ mas de libian
Familie Thibon-Macagno, Rhône, Frankrijk. Bosbes, braam en een kruidige toon. Met rijpe tannines en een zuivere afdronk. Druif: Grenache, Mourvèdre, Syrah.

€ 48



Fabre Montmayou Malbec ‘reservado’
Bodegas Fabre, Mendoza, Argentinië. Vol, doch elegant met veel finesse; Aroma’s van zongedroogd fruit, ceder en vanille. Druif; Malbec.

€ 39,50



Chinon ‘Les Graves’
Domaine Fabrice Gasnier, Loire, Frankrijk. Sappig, fris rood fruit. Aangename, lichte structuur en elegant. Druif: Cabernet Franc.

€ 42



Thorn-Clarke ‘Shotfire’ Quartage
Thorn-Clarke Australië. Vol, complex, cassis, pruimen, zoethout; Frisse zuren, rijpe tannines, lange afdronk. Druif: Cabernet Sauvignon 43%, Cabernet Franc 33%, Merlot 12%, Malbec 12%.

€ 45



Rioja Orben Tinto
Bodegas Orben, La Rioja, Spanje. Zacht met rijpe tannines. Rijp, donkerrood fruit met balsamico, cederhout en chocolade. Druif: Tempranillo.

€ 49,50



Zweigelt ‘Bienenfresser’ Göttlesbrunner Reserve
Weingut Familie Pitnauer, Duitsland. Diep robijnrood van kleur met een duidelijk kersenaroma, naast tonen van hout en amandel. Druif: Zweigelt.

€ 55



Ribera del Duero ‘Pícaro del Águila’ Viñas Viejas
Dominio Del Águila, Castilla y León, Spanje. Veel vurig jong fruit. Bessig met licht balsamico. Vol en verfijnd krachtig met Frans hout. Druif Tempranillo, Tempranillo Gris.

€ 59,50



Spätburgunder Schlatter Maltesergarten
Baden, Duitsland. Licht, robijnrood van kleur, met gestoofd rood fruit, pruim, ietswat rokerig. Subtiel, zwoel en kruidig. Fraai houtgebruik met iets karamel en zachte tannine. Druif: Spätburgunder (Pinot Noir).

€ 70



Pinot Noir Dottinger Castellberg ‘GC’
Baden, Duitsland. Robijnrood van kleur, kersig van geur met gestoofd rood fruit, pruim, ietwat rokerig. Krachtig doch subtiel. Fraai houtgebruik met karamel en zachte tannine. Druif: Spätburgunder (Pinot Noir).

€ 95,50



Ribera del Duero Águila Reserva
Castilla y León, Spanje. Zwartrood en intens. In de geur veel donkerrood fruit, elegant Frans eiken met een mooie kokos toets. Frisse zuren, rijpe tannines, volledig in balans, Druif: Tempranillo, Garnacha, Bobal, Blanca del país.

Op de hoogte blijven van alles wat Wildstube doet? Check de volgende kanalen eens:

Contact

Van Vollenhovenstraat 23
3016 BG Rotterdam

+31 (0)10 434 58 64
info@wildstube.nl

  • Facebook

Dagelijks geopend

Maandag t/m woensdag 
‍Borrel en diner
16:00 uur - 21:30 uur

Donderdag t/m zondag
Lunch, borrel en diner 
12:00 uur - 21:30 uur​

Copyright © 2025 Wildstube

created by de Ruiter Graphic Design

bottom of page