Curryworst met zelfgemaakte currysaus naar recept uit het Schwarzwald
Borrel & bites
Gehaktballetjes
€ 9,50
Pittige gehaktballetjes met habanerosaus
Bitterballen
€ 9,50
Bitterballen van gans met cranberrymosterd
Charcuterie
€ 25,50
Een proeverij met verschillende hapjes van wild
Flammkuchen
€ 11,50
Keuze uit vega of pulled goose
Charcuterie
€ 25,50
Een mooi gevulde plank met verschillende soorten wild met onder andere bitterballen van zomerwild pastrami van gans, huisgemaakte curryworst en kaas van Kaas aan de Maas en brood van Jordy's Bakery. Voor de planteneters die er bij zijn maken we uiteraard ook wat lekkers.
Diner
Frietje stoofvlees
€ 18,50
Friet van aardappelen uit Voorne met een portie stoofvlees van hert, ree, hazenpeper óf zwijn
Stoof met groenten
€ 20,50
Van hert, ree, wild zwijn of hazenpeper, geserveerd met puree en groenten
Hamburger
€ 21,50
Grote hamburger van ree en wild zwijn, geserveerd met een huisgemaakte salade en friet
Confit d'oie
€ 23,50
Pasta met langzaam gegaarde ganzenpootjes en knolselderij
Biefstuk van wild
v.a. € 25,50
Geserveerd met spätzle en groenten
Aan de lijn gevangen visje
v.a. € 23,50
Wisselende vissoorten, vraag de ober naar de vangst!
Vegetarische stoofpot
€ 21,50
Heerlijke stoofpot gemaakt met Jackfruit
Hamburger
€ 21,50
Grote hamburger van ree en wild zwijn, geserveerd met een huisgemaakte salade en friet
